Huaigui Zhang och Mantang Bao kom till Sverige för sju år sedan och har etablerat sig väl.
Mantang har arbetat i restaurangbranchen i 20 år. De såg en annons om försäljning av restaurang New City och beslutade sig för att satsa på att driva restaurang i Torslanda.
– Det verkar vara ett trevligt område och människorna i Torslanda är ärliga.
Förutom Mantang i köket har de ytterligare en professionell kock på restaurangen.
– De är duktiga kockar båda två, anser Huaigui.
Huaigui som läste svenska, engelska och matematik när hon kom till Sverige har nu även lärt sig serveringsyrket.
Paret kommer att ändra lite på menyn. Det kommer att erbjudas koreanska och japanska varmrätter men de behåller de populära asiatiska rätterna. De kommer även att utöka alternativen av sushi.
– Vi gör fräsch sushi efter kundens önskemål.
De kommer att anställa mer personal och så småningom kommer de även renovera lokalen genom att måla och sätta upp fler lampor. De kommer även att sätta dit soffor.
– Vi vill att kunden ska känna att det är lite mysigare.
/Pia Magnusson
