Julmat upp mer i pris än ”vanlig” mat

Julen närmar sig och ner i shoppingvagnen åker de obligatoriska inslagen på julbordet. Blev det dyrare än vad du räknat med? Det är inte så konstigt, enligt statistik från statistikmyndigheten SCB har mycket av julmaten stigit i pris mer än vad livsmedel har gjort över lag i år.

Flera vanliga inslag på det svenska julbordet har stigit mer i pris än den generella prisutvecklingen på livsmedel under 2022. Prisutvecklingen på livsmedel har i sin tur utvecklats snabbare än inflationen.

Allra mest har priset på apelsiner stigit. En apelsin är nästan dubbelt så dyr jämfört med 2021 (en prisförändring på 97,8 procent, enligt SCB).

SCB har undersökt ett antal livsmedelsprodukter som hör julen till.

– Apelsiner, gravad och rökt lax samt sill som stigit mest i pris, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB, i ett pressmeddelande.

Priserna på gravad och rökt lax har sedan september 2021 stigit med 35,5 procent, medan priset på sillkonserver stigit med 28,7 procent.

– Det som stigit minst i pris är choklad, nötter och torkad frukt och griskött, säger Carl Mårtensson.

Tidigare stabil utveckling
Under 2022 har det generella priset på livsmedel stigit med 17 procent. Det kan jämföras med den generella prisutvecklingen på konsumtionsvaror och tjänster i Sverige som under samma period stigit med nio procent.

Sedan ett tiotal år tillbaka har priserna på julbordsmaten stigit relativt stabilt fram tills i år. Men under ett år kan de variera. Sillen är ett exempel på en vara som ofta åker bergochdalbana i konsumentprisindex. Prisfallen på sill kommer i regel vid olika högtider. Men så är alltså inte fallet inför jul i år.

– Sill, choklad och gravad och rökt lax brukar bli billigare i december medan priset på griskött och annat godis än choklad brukar gå upp. De senaste åren har priserna på griskött och godis höjts lagom till och sedan sänkts i januari, säger Carl Mårtensson.

Priset på skinkan inte saltat
Samtidigt som inflationen håller i sig och matpriserna ökar konstaterar dock prognosmyndigheten Konjunkturinstitutet i en ny studie att prisökningen i butikerna har varit motiverade. 

”Den huvudsakliga slutsatsen är att det inte finns några tydliga indikationer på att konsumentpriserna har stigit mer än vad som kan motiveras av ökade produktionskostnader sedan det andra kvartalet 2021”, skriver myndigheten i rapporten.

Till TT, Tidningarnas Telegrambyrå, kommenterar Konjunkturinstitutets generaldirektör Albin Kainelainen misstankarna om överprissättning från butikers sida:

– Alla är ovana att i synnerhet matpriserna ökar så här pass fort och man tänker ”så här fort kan de inte öka bara på grund av att kostnaderna ökat”. Samtidigt tror jag att folk underskattar effekten av att den svenska kronan försvagats och att importpriser stiger väldigt kraftigt, säger han.

Kommentarer

Kommentera artikeln!

Tyck till! Här nedan kan du kommentera artikeln via tjänsten Ifrågasätt. Du behöver logga in med bank-id för att kommentera. Tänk på att hålla god ton och att inte byta ämne. Visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Inlägg som bedöms som olämpliga kommer att tas bort och Torslanda-Öckerötidningen förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.

Mer från allmänt

Tänk till när det är tänt

Vi vet alla att levande ljus ska släckas när vi…

Det våras för jazzlegendaren

86 år fyllda håller kärleken till musiken Gilbert Holmström på…

Fortsatta IT-störningar för Svenska kyrkan

I mitten av vecka 48 hade de IT-störningar som drabbade…

Hits och nostalgi i julskrud

Under namnet Greatest 80’s har ett stort antal kända artister…

Senaste nytt

En salig skara av Björköbor

För nästan två år sedan frågade journalisten och fotografen Conny…

En hjärtefråga

Jag bor i en liten ort uppefter kusten. Där är…

Julhjärtan i krantoppen

I mörka och kalla adventstider behövs saker som lyser upp…

Bulyckehäst plockade hem prestigefyllt pris

På Svenska ridsportsförbundets Ryttargalan 2023 delades i slutet av november…

”Det känns rätt att hänga tavlorna här”

Verena Adamsson var en av många utställare som var med…

Det krävs en miljöprövning av den havsbaserade vindkraften, för ett bra beslut

I ett svar på en tidigare införd insändare av Vänsterpartiet…

Fler inbrott under oktober och november

Enligt utsagor på Facebook-sidan Anslagstavla Öckerö kommun har ett antal…

Tänk till när det är tänt

Vi vet alla att levande ljus ska släckas när vi…

Det våras för jazzlegendaren

86 år fyllda håller kärleken till musiken Gilbert Holmström på…

Önskelista till tomten en tradition

Fredagen den 1 december sätts tomtelådan på plats i Tomteland…

Du är inte ensam om att vara ensam

Man kan exempelvis drabbas av sjukdom som begränsar en eller…

Eftersökshunden Rolex älskar att jobba

Lars Sellbrant är en eftersöksjägare som är förankrad i lokalt…

Milstolpe passerad för Centrumplatsens nya fastighet

Källö-Knipplas handelsförening arbetar med planeringen för att uppföra en ny…

Hisingsleden öppnar

Den 6 december öppnar den nya bron vid Björlandamotet, vilket…

Ny förskola tar emot barnen i januari

Våren 2019 revs den gamla uttjänta förskolan vid Torslanda Torg…

Fokus på folklig förankring när medborgarförslag blir ö-förslag

Förra hösten beslutade kommunstyrelsen att göra en översyn av hanteringen…

Miljöpartiet värnar om den orörda naturen på Öckerööarna och klimatsmart planering

Sedan en tid tillbaka har det funnits en detaljplan för…

Gubbhyssens tid är snart här

Nästa år fyller jag jämnt. Jag har ingen ålderskris att…

Dörrarna öppna till ny optiker i Amhult

När Sara Olsson tog över som ägare för Specsavers butik…

Fortsatta IT-störningar för Svenska kyrkan

I mitten av vecka 48 hade de IT-störningar som drabbade…

De ska springa i 24 timmar

Emir Halakic, Elin Hartelius och Louise Kjellson, IF Kville, är…

Populär filmklubb

– Filmstudioupplägget är något jag alltid har gillat. Det vill…

Stor skillnad på vilken förälder som vabbar mest

I en typisk svensk familj är de mer sannolikt att…

Torslanda Ridklubb gav sig in i kampen mot cancer

Evenemanget kallades ”Kür for Cure” & ”Hopp for Hope” –…

Hits och nostalgi i julskrud

Under namnet Greatest 80’s har ett stort antal kända artister…