Julmat upp mer i pris än ”vanlig” mat

Julen närmar sig och ner i shoppingvagnen åker de obligatoriska inslagen på julbordet. Blev det dyrare än vad du räknat med? Det är inte så konstigt, enligt statistik från statistikmyndigheten SCB har mycket av julmaten stigit i pris mer än vad livsmedel har gjort över lag i år.

Flera vanliga inslag på det svenska julbordet har stigit mer i pris än den generella prisutvecklingen på livsmedel under 2022. Prisutvecklingen på livsmedel har i sin tur utvecklats snabbare än inflationen.

Allra mest har priset på apelsiner stigit. En apelsin är nästan dubbelt så dyr jämfört med 2021 (en prisförändring på 97,8 procent, enligt SCB).

SCB har undersökt ett antal livsmedelsprodukter som hör julen till.

– Apelsiner, gravad och rökt lax samt sill som stigit mest i pris, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB, i ett pressmeddelande.

Priserna på gravad och rökt lax har sedan september 2021 stigit med 35,5 procent, medan priset på sillkonserver stigit med 28,7 procent.

– Det som stigit minst i pris är choklad, nötter och torkad frukt och griskött, säger Carl Mårtensson.

Tidigare stabil utveckling
Under 2022 har det generella priset på livsmedel stigit med 17 procent. Det kan jämföras med den generella prisutvecklingen på konsumtionsvaror och tjänster i Sverige som under samma period stigit med nio procent.

Sedan ett tiotal år tillbaka har priserna på julbordsmaten stigit relativt stabilt fram tills i år. Men under ett år kan de variera. Sillen är ett exempel på en vara som ofta åker bergochdalbana i konsumentprisindex. Prisfallen på sill kommer i regel vid olika högtider. Men så är alltså inte fallet inför jul i år.

– Sill, choklad och gravad och rökt lax brukar bli billigare i december medan priset på griskött och annat godis än choklad brukar gå upp. De senaste åren har priserna på griskött och godis höjts lagom till och sedan sänkts i januari, säger Carl Mårtensson.

Priset på skinkan inte saltat
Samtidigt som inflationen håller i sig och matpriserna ökar konstaterar dock prognosmyndigheten Konjunkturinstitutet i en ny studie att prisökningen i butikerna har varit motiverade. 

”Den huvudsakliga slutsatsen är att det inte finns några tydliga indikationer på att konsumentpriserna har stigit mer än vad som kan motiveras av ökade produktionskostnader sedan det andra kvartalet 2021”, skriver myndigheten i rapporten.

Till TT, Tidningarnas Telegrambyrå, kommenterar Konjunkturinstitutets generaldirektör Albin Kainelainen misstankarna om överprissättning från butikers sida:

– Alla är ovana att i synnerhet matpriserna ökar så här pass fort och man tänker ”så här fort kan de inte öka bara på grund av att kostnaderna ökat”. Samtidigt tror jag att folk underskattar effekten av att den svenska kronan försvagats och att importpriser stiger väldigt kraftigt, säger han.

Kommentarer

Kommentera artikeln!

Tyck till! Här nedan kan du kommentera artikeln via tjänsten Ifrågasätt. Du behöver logga in med bank-id för att kommentera. Tänk på att hålla god ton och att inte byta ämne. Visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Inlägg som bedöms som olämpliga kommer att tas bort och Torslanda-Öckerötidningen förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.

Mer från allmänt

Sparåtgärder skrivs ned kraftigt

På stadsmiljönämndens möte i fredags i förra veckan togs ett…

Polisen har startat pass-utlämning på Hisingen

Nu är det möjligt att hämta ut ditt nya pass…

Stororder av eldrivna Volvolastbilar – största någonsin

Volvo Lastvagnar har tecknat en avsiktsförklaring med en av världens…

Ny nämnd har budget i obalans

Stadsmiljönämnden i Göteborg har stora hål i sin budget för…

Senaste nytt

Schack matt – Torslandaskolan i final

 Yes2chess är en nationell schackturnering som anordnas årligen av det…

Sparåtgärder skrivs ned kraftigt

På stadsmiljönämndens möte i fredags i förra veckan togs ett…

Polisen har startat pass-utlämning på Hisingen

Nu är det möjligt att hämta ut ditt nya pass…

Öckerö kommun prisas av husbilsägare

Tack vare fina vandringsleder, bra utbud av loppisar, restauranger och…

Johan fann gamla tidningar i taket

Mormor Sol-Britt Sandström köpte en sommarstuga på sjuttiotalet och lät…

”Det är en katastrof!”

Den kollektiva färjetrafiken mellan Öckerö-Björkö-Kalvsund-Grötö kommer att elektrifieras.  Under tiden…

Brf Björlanda Ängar först ut i nya Skra Bro

Det har börjat röra på sig ordentligt när det gäller…

Viktigare nu än någonsin

Sedan 2016 har föreningen Öckerö Pride arrangerat Pride i Hönö…

Ingen jubileumsallé men väl en flygplatsutställning

I år fyller som bekant Göteborg 402 år. Något som ska…

Snopet värre för TIK Dam

Fina förutsättningar på Torslandavallens gräsplan för en match i ”mittens…

Välbesökt våravslutning med Torslanda HK

Redan tidigt på morgonen kunde man se ungdomar vallfärda in…

Emelie till EM i ”På spåret”

Vi befinner oss på Ringöns vagnsdepå när en spårvagn, på…

Schröder i U17-EM

Sverige ställdes mot tufft motstånd i gruppspelet i Europamästerskapet: Frankrike,…

Stororder av eldrivna Volvolastbilar – största någonsin

Volvo Lastvagnar har tecknat en avsiktsförklaring med en av världens…

Sonderar terrängen för gårdsförsäljning

Gårdsförsäljning, att en alkoholproducent ska få tillstånd att sälja sina…