Jag var i Örnsköldsvik i helgen. Gratistidningarnas förening, där vi är medlemmar, hade årsmöte med föreläsningar och erfarenhetsutbyte. Det är mycket intressant att träffa kollegor och utbyta erfarenheter, att få och ge tipps till varandra för att på så sätt utveckla våra tidningar.
Man konstaterar vilka skillnader och även likheter det kan vara på våra tidningar. Kollegornas tidningar sprids i en eller flera kommuner som Mellerud, Ale, Mark, Kalmar, Västerås m fl. Torslanda-Tidningen är den enda medlemmen som sprids i en del av en kommun (och naturligtvis även i kommunen Öckerö - med hälften så många invånare som Torslanda). Att vara en kommuntidning ger andra förutsättningar för att få och kunna delge kommunal information.
Tillbaka till årsmötet. En av föreläsarna var en internationellt känd clown från Ö-vik. Ruben hette han. Han var även företagare i surströmmingsbranchen. Vilken kombination. Som förrätt till den avslutande middagen serverade han, med mycket stor skepsis från många deltagare, surstömming med alla tillbehör. I den lilla lokalen där vi satt, med vidunderlig utsikt över Ö-vik och med en rekordstor måne utanför fönstren, öppnade han surströmmingsburkarna med sådan elegans så att inte ens de största motståndarna förnam den av många så avskydda lukten. De t o m vågade sig på att smaka på surströmmingssmörgåsar trots att de lovat sig själva att aldrig mer ta denna, i deras tycke, fasansfulla rätt i sin mun.
Vad jag vill komma fram till med detta är att man kan lära sig tycka om all mat bara den är rätt tillagad, som detta med surstömmingen. En del hävdar att de inte kan äta lever, andra petar bort svampen ur såsen som exempel. Träna smaknerverna till att tycka om all mat så kommer livet att fyllas med fler njutningar.
Ät gott, lev gott.


Kommentarer
(0)